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Carne cruda, miele di castagno, anice stellato, caffe e finochietto. - - - #mumafano #fano #mumaristorantefano #ristorantifano #ristorantipesarourbino #ristorantimarche #michelin #guidamichelin #guidamichelinitalia

Capasanta, lingua di manzo e bagnetto verde. - - - #muma #mumaristorantefano #fano #ristorantefano #ristorantiafano #ristorantimarche #ristorantimarchigiani #michelin #guidamichelin #guidamichelin2025

Gnocco ripieno di cacio e pepe, cipolla rossa e fegato. - - #muma #mumaristorante #mumaristorantefano #ristorantifano #ristorantefano #fano #ristorantipesarourbino #ristorantimarche #ristorantinellemarche